In “Cucina Liquida” (Corsiero Editore, 25 euro), il barman friulano Michele Piagno racconta i cocktail, un universo complesso ed allo stesso tempo semplicissimo, proprio come la cucina. Come il precedente,…
Chi è un vero barman? L’8, 9, 10 e 15 giugno, il barman Michele Piagno tiene un interessante Corso Barman Base a Pordenone. Mixologist di livello internazionale ed ispettore federale…
Come si prepara un Mojito? E’ vero che bastano 4 regole per prepararlo? E’ vero che la menta va ‘massaggiata? E come si fa? E ancora, quali sono gli errori…